Kako se jede nar?
Nar možemo jesti na više načina, mi ćemo vam u daljem tekstu opisati kako najlakše očistiti nar i izvaditi semenke. Sve što vam je potrebno je oštar nož i svež nar.
Zašto je dobro jesti nar?
Nar je bogat antioksidansima. Antioksidansi su jedinjenja koja štite ćelije tela od slobodnih radikala. Slobodni radikali su uvek prisutni u telu, ali kada je povišen nivo to može dovesti do razvijanja raznih hroničnih bolesti.
Unjošenjem antioksidansa kroz povrće i voće kao što je nar je odličan način da odrižte zdravlje i sprečite bolesti.
Nar može umanjiti zapaljenja u telu. Kratkotrajna zapaljenja su normalne reakcije tela na infekcije ili povrede. Ali hronična zapaljenja mogu biti problem ako se ostave nelečena.
Kada se na upalu ne obrati pažnja na vreme, može dovesti do hroničnih bolesti srca, dijabetesa tipa 2, raka i Alchajmerove bolesti.
Nutritivna svojstva nara i kako on utiče na organizam
Male roze semenke nara, koje se zovu aril, su jestivi deo nara. Nar je niskokaloričan sa malim procentom masnoće ali bogat vlaknima, vitaminima i mineralima. Takodje poseduju malo proteina.
Ispod možete pronaći spisak nutrijenata koje prosečan nar težine 282 grama sadrži:
- Kalorije: 234
- Proteini: 4.7 grama
- Masnoća: 3.3 grama
- Ugljeni hidrati: 52 grama
- Šećer: 38.6 grama
- Vlakna: 11.3 grama
- Kalcijum: 28.2 mg
- Gvoždje: 0.85 mg
- Magnezijum: 33.8 mg
- Fosfor: 102 mg
- Kalijum: 666 mg
- Vitamin C: 28.8 mg
- Vitamin B9: 107 mcg
Nar ima niz pozitivnih uticaja na organizam, kao što je njegova primena kao antioksidans, sprečava zapaljenske procese u telu, smanjuje mogućnost oboljevanja od raka i poboljšava rad srca.
Kako najlakše očistiti nar?
Potreban vam je oštar nož i jedna čista tacna ili činija nad kojom bi oljuštili nar. Semenke nara nakon toga možete jesti pojedinačno ili dodati nekom jelu.
Kako oljuštiti nar u 5 koraka:
- Potreban vam je svež plod nara. Nar od stojanja može da se osuši i skuplja.
- Odsecite vrh nara, toliko da otrkijete vrh semenki nara.
- Oštrim nožem presecite koru koja okružuje semenke nara.
- Razvodjite nar u sekcije, najbolje je da pratite prirodne bele linije koje okružuju semenke nara. Najbolje je da ovo radite iznad tacne ili činije da vam neke semenke ne bi poispadale.
- Sada uzmite sekcije nara i nežnim potezima izvadite semenke iz kore.
Kako se pravilno jede nar i na koje sve načine se on može konzumirati?
Nar možete jesti na više načina. Tako što ćete ga oljuštiti i izvaditi semenke, možete napraviti sok od nara ili napraviti neko jelo sa narom. Možete ga dodati ovsenoj kaši, salati ili kolaču.
Da li treba jesti semenke (koštice) nara?
Semenke nara se razlikuju od arila, koje su slatke, sokom ispunjene opne po kojim je nar i poznat. Semenke su potpuno jestive. Dobar su izvor antioksidansa, nesvarivih vlakana i punicinske kiseline. Ova kiselina je dobra protiv upala.
Nema dokaza da su semenke nezdrave, ali veliki unos moze povećati rizik od konstipacije.
Semenke nara u lekovite svrhe?
Semenke nara mogu igrati važnu ulogu u balansiranoj, zdravoj ishrani.
Nar je bogat vitaminima i drugim hranljivim sastojcima. Semenke nara su bogate antioksidansima koji mogu pomoći telu kod upalnih procesa. Semenke nara mogu smanjiti rizik od obolevanja od raka i srčanih bolesti. Semenke nara mogu pomoći pri regulisanju krvnog pritiska.
