6 načina na koje citrusno voće poboljšava zdravlje
1. Citrusno voće poboljšava zdravlje vašeg mozga
Flavonoidi bogati antioksidansima u citrusnom voću mogu pomoći u poboljšanju zdravlja mozga i smanjenju rizika od neurodegenerativnih bolesti poput Parkinsonove bolesti i Alchajmerove bolesti, navode doktori. Istraživanja koja su obavljena 2017. godine pokazala su da oni koji dnevno konzumiraju citrusno voće imaju 23% manje šanse da postanu dementni od onih koji ne jedu navedeno voće redovno.
2. Citrusno voće smanjuje rizik od dobijanja kamena u bubregu
Pojačana koncentracija minerala u voću može prouzrokovati stvaranje kamena u bubregu ili vrlo bolnih mineralnih kristala. Jednu određenu vrstu kamena u bubregu uzrokuje nizak nivo urinarnog citrata. Veliko istraživanje iz Urologije iz 2014. godine pokazalo je da kamen u bubregu češći kod ljudi koji jedu manje citrusa. „Citrusna hrana može povećati nivo citrata u našem urinu, što smanjuje rizik od pojavljivanja kamena u bubregu”.
3. Citrusno voće vam pomaže da smršate
Citrusno voće sadrži povećanu količinu vlakna, čak i do četiri grama vlakana po voću, pomorandže i grejp pomažu da stabilizuju šećer u krvi i tako duže ostajete siti – naročito u kombinaciji sa hranom koja je bogata proteinima ili zdravim mastima, poput običnog jogurta ili kajgana. To naravno znači da morate da konzumirate celu pomorandžu – ne samo sok, koji ima mnogo više šećera po porciji (21 grama u jednoj šolji, naspram 14 grama u velikoj narandži). Soku takođe nedostaju vlakna, koja vam u prvom redu pomažu u mršavljenju. Ukoliko vam ipak više odgovaraju sokovi, predlažemo vam da koristite našu presu za nar i citrusno voće kako bi sebi olakšali proces ceđenja soka.
4. Zaštita srca
Istraživanja iz 2006. godine otkrila su da ljudi koji su jeli jedan grejp dnevno nakon operacije srca, imali znatno niži nivo holesterola i triglicerida. Više od 100 fitokemikalija u citrusnom voću smanjuju upale koje štete srcu, dok vlakna koja sadrže pomažu u snižavanju holesterola. Osim toga što citrusno voće poboljšava zdravlje ono je i odličan izvor folata, preporuka doktora je da se dnevno usoni 8% folata. Folat prirodno smanjuje nivo amino kiseline homocisteina, a pokazano je da povećani nivo homocisteina povećava rizik od srčanih bolesti. Imajte na umu da je grejpfrut sastavni deo nekih lekova, uključujući i lekove koji se koriste za visok krvni pritisak, holesterol, itd.
5. Sprečava raka varenja
„Citrusno voće pokazuje značajniju zaštitu protiv karcinoma digestivnog trakta, uključujući rak usta, jednjaka, želuca i debelog creva, u poređenju sa drugim voćem“, navode doktori. „Vitamin C, karotenoidi i flavonoidi u voću i povrću, uključujući pomorandže, imaju sinergijski odnos u sprečavanju raka.“
6. Pojačavaju apsorpciju gvožđa
Visok nivo vitamina C u jednoj pomorandži (68 mg), grejpu (77 mg), limunu (18 mg), itd. pomaže vašem telu da bolje apsorbuje gvožđe. To je posebno važno ako ste vegetarijanac ili vegan, jer vaše telo ne može tako efikasno da apsorbuje ne-hem gvožđe koje se nalazi u biljkama, kao što to može hem gvožđe u mesu i morskim plodovima. „Ako gvožđe dobijate uglavnom iz biljaka, uparivanjem sa vitaminom C može se povećati vaša apsorpcija za pet do šest puta“.
